Вкус детства, символ жарких летних дней и просто маленькое счастье в вафельном стаканчике — мороженое любят в любой точке планеты

Вкус детства, символ жарких летних дней и просто маленькое счастье в вафельном стаканчике — мороженое любят в любой точке планеты. Неудивительно, что у этого десерта есть свой личный праздник.
Всемирный день мороженого в 2025 году отмечается 10 июня. Дата не меняется из года в год и приходится на самое начало лета — подходящая пора, чтобы побаловать себя вкусным десертом и охладиться. Почему именно этот день? Считается, что 10 июня 1786 года начались первые массовые продажи мороженого в США.
История Всемирного дня мороженого началась с идеи двух друзей — Бена Коэна и Джерри Гринфилда, основателей компании Ben&Jerry’s. В 1979 году, в честь первой годовщины своего кафе-мороженого, они устроили День бесплатного мороженого, который быстро полюбился американцам. Со временем праздник стал отмечаться по всей стране, а затем и в других уголках мира, превратившись в настоящее международное событие лета и сладкого удовольствия.
Мороженое появилось ещё в древности. Первыми, кто открыл мороженое, были китайцы, которые любили к праздничному столу подавать замороженные фруктовые соки, которые в итоги превратились в то, что мы называет "фруктовый лёд".
Интересна история появления вафельных стаканчиков. По одной из версий, 118 лет назад на Сент-Луисской ярмарке в 1904 году сирийский эмигрант Эрнст Халеви торговал вафлями, а на соседнем прилавке продавали мороженое в тарелках. Желающих купить мороженое оказалось значительно больше, чем подготовленной посуды. Увидев это, Халеви предложил торговцу мороженым вафли в качестве съедобных тарелок. А позже появился и вафельный рожок.
В Древней Руси тоже был предок современного мороженого. Молоко или сливки замораживались, потом тонко настругивались. Позже к таким стружкам стали добавлять творог, сметану и другие ингредиенты.
Есть праздник, который объединяет всех сладкоежек мира — и это Всемирный день мороженого.