Поговорка «Чай не пьешь, откуда силы берешь?» известна многим. По своей популярности душистый напиток на планете уступает разве что воде.

Поговорка «Чай не пьешь, откуда силы берешь?» известна многим. По своей популярности душистый напиток на планете уступает разве что воде.
Этот ароматный напиток настолько известен, что в календаре есть «чайная» дата — 15 декабря.
Самая популярная специя для чая — сахар. Также в напиток могут добавить кардамон, бадьян, имбирь, корицу, гвоздику, перец, ароматные травы и лепестки цветов. Многие любят чай с ягодами или кусочками фруктов. Часто напиток сдабривают молоком или сливками, иногда разбавляют соком, а у некоторых народов есть традиция пить чай с маслом и солью. На угощение к чаю обычно подают различные сладости и выпечку. Но если вам больше по душе колбаса — пожалуйста.
Чай является одним из самых древних напитков. Один из первых императоров Китая Шэнь Нун в третьем тысячелетии до нашей эры, согласно легенде, придумал окунуть ароматные листья в кипяток, чтобы излечиться. Однако наверняка никто не знает, где впервые стали выращивать и пить чай: в Китае или Индии. Обе страны претендуют на звание родины терпкого душистого напитка.
В Европе чай прижился только 400 лет назад. В Британии существовал даже специальный «Чайный закон», который позволял им выгодно торговать этим экзотическим продуктом по всему миру.
В XVIII веке, когда мир трясло от революций и освободительных войн, одна из акций протеста получила название «Бостонское чаепитие»: американцы попросту уничтожили партию английского товара, побросав весь чай с кораблей в море. 15 декабря 1773 года была принята «Мировая Декларация Прав работников чайной индустрии». А позже в этот день, 15 декабря, утвердили День чая.
#щигровскийкраеведческиймузей#щигры#вместесмузеем#деньчая